В последнее время отмечается заметный рост спроса на растворимый кофе с высоким содержанием робусты в условиях роста цен на арабику. В результате растворимый кофе с высоким содержанием робусты становится все более популярным выбором. Агинальдо Лима, представитель Бразильской ассоциации производителей растворимого кофе, отмечает, что растворимый кофе с робустой растёт быстрее, чем другие сегменты кофейной отрасли. Бразилия, являющаяся крупнейшим производителем растворимого кофе в мире, испытывает рост спроса на этот вид кофе. Рост цен на растворимый кофе в США и растворимые сорта в Германии становится значительным бременем для бюджетов потребителей.

---

Persons: Агинальдо Лима, Джудит Гейнс, Даниэль Мунари Organizations: Бразильская ассоциация производителей растворимого кофе, Международная кофейная организация, ньюйорк Locations: Бразилия, Германия, Европа, Вьетнам, Украина, Индонезия, США