Директор санатория, где зарегистрировано несколько случаев пищевого отравления, подтверждает, что некоторые клиенты обращались к врачу с симптомами острой диареи, но уверяет, что все мясо, подаваемое в столовой, проходит термическую обработку для предотвращения заражения сальмонеллой.
Кроме того, в периоды жары усиливались внутренние и внешние санитарные мероприятия, а по местному радио пациентов призывали соблюдать личную гигиену, включая регулярное мытье рук.
В период жары усилен внутренний и наружный санитарный режим, применялись дезинфицирующие средства, по местному радио звучали объявления о необходимости мыть руки", - сказал директор.
У больных, обратившихся к врачам санатория, отмечались повышенная температура, общая слабость, тошнота, частые поносы.
В ходе эпидемиологического расследования установлено, что больные питались в столовой санатория, употребляя мясной гуляш, куриное филе и запеченный стейк.
Persons:
Андрей Давид, Давид
Organizations:
— TV8, TV8, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (), Национальное агентство общественного здравоохранения ()
Locations:
Хыржаука, Кэлэрашский район