За это время в Молдове мой отец купил 100 овец, надеясь, что мы с мужем вернемся домой и позаботимся о них.
Я не могла себе представить, каково будет производить сыр в Молдове.
На протяжении веков большей популярностью пользовались традиционные сыры: овечий сыр, козий сыр... не было культуры употребления сыра местного производства.
Хотя в Молдове они проводили всего две недели в году, идея вернуться навсегда и открыть бизнес присутствовала всегда.
Предприниматели сначала производили традиционный сыр, затем перешли на зрелый сыр, став одними из пионеров кустарного производства сыра в Молдове.
Persons:
Eco, Дорина Бачу, Валериу Мотрой, Дорина, Дорин, БачуМотрой
Organizations:
ПРООН, ЧимишлияБасарабяска
Locations:
Садаклия, Бессарабский район, Италия, Молдова, Валериу, Сицилия, Кишинев, Украина, Япония, Швейцария, Кагул