0После новогодних праздников многим приходится избавляться не только от ёлки и украшений, но и от набранных во время застолий двух-трёх килограммов. Об этом рассказала российский врач – диетолог-эндокринолог Елена Щетинина. Она рекомендовала применять “принцип тарелки”, когда во время приёма пищи сочетаются несколько разнообразных продуктов, но небольшими порциями, пишет life.ru. Принцип тарелки, это когда 100 граммов лежат мяса, рыбы или птицы в готовом виде, 100 граммов в готовом виде крахмалистых продуктов — или картофель, или макаронные изделия, крупяное что-то или бобовое, плюс 100–200 граммов овощей, маленький кусочек хлеба, 20–25 граммов. Вот этот принцип тарелки на обед, на ужин, ну и даже на завтрак, — рассказала врач.

---

Persons: Елена Щетинина, Щетинина