Сколько на самом деле хранить домашнюю консервацию и чем опасны старые соленья, рассказывает биолог Елизавета Ли. «Если домашняя заготовка старая, нужно хорошенько подумать, стоит ли подавать ее к столу, — говорит биолог Елизавета Ли. — В среднем срок хранения невскрытых банок домашних солений около двух лет. Прежде всего срок хранения зависит от места, где стоят банки. — Стоит обратить внимание на металлические крышки: на них не должно быть ржавых пятен.

---

Persons: Елизавета Ли