Многие уверены, что оставшиеся после приготовления салата или завтрака яйца вполне пригодный продукт, который можно съесть даже спустя несколько дней хранения. Это неправильно, вареное яйцо лучше съесть сразу же, в крайнем случае на следующий день и то при условии, что сутки оно хранилось в холодильнике, — говорит эксперт. Можно ли есть сырые яйцаЧто касается сырых яиц, то здесь диетолог Надежда Зубарева твердо заверяет: их лучше не есть. Одна из главных опасностей употребления сырых яиц — это заражение сальмонеллезом. Особенно опасны продукты, содержащие сырые яйца, «молочку» или сырое мясо.

---

Persons: Михаил Гинзбург, Гинзбург, Надежда Зубарева