Хуже укуса змеиНе вздумайте допивать вчерашний чай! Чай, который постоял сутки, японцы считают «хуже укуса змеи», а китайцы сравнивают с ядом. Например, желтый или зеленый чай станет бежевым или даже коричневым. Чем дольше стоит чай, тем менее сложным и насыщенным становится его вкус и аромат. Например, цветочные и растительные ноты, характерные для молодого зеленого чая, исчезнут через несколько часов после заваривания напитка.

---

Persons: Наталья Прохоренко Locations: Россия