С точки зрения питания Великий пост можно определить как период добровольных пищевых и поведенческих ограничений.
Специалисты НАОЗ проанализировали несколько распространенных ошибок в питании, допускаемых в этот период, и разработали общие рекомендации по их эффективному преодолению, отмечает Noi.md.
В этом смысле рекомендуется ежедневно употреблять не менее пяти порций фруктов и овощей (три порции овощей и две фруктов).
Не стесняйтесь добавлять в этот период сезонные овощи и травы – крапиву, шпинат, зеленый лук, редис, богатые антиоксидантами.
Чтобы избежать неконтролируемого голода, утверждают специалисты, хорошо добавить в меню достаточное количество белков растительного происхождения (бобовые, орехи, семечки, грибы), пищевых волокон (овощи, зелень, фрукты, цельнозерновые продукты) и полезных жиров (орехи, семена, авокадо, нерафинированные масла).
Persons:
Великий
Organizations:
Национальное агентство общественного здравоохранения (НАОЗ), НАОЗ