Фирма «Тавера» представила на конкурс «Приднестровское качество» два новых вида печенья: «Зерновое» и «Шоколадный орешек». Тут сложный процесс изготовления: сначала выпекают песочное печенье, затем измельчают в крошку, добавляют топленый маргарин, сахар, всё хорошо вымешивают, обваливают в измельченном жареном арахисе и покрывают шоколадом. Представляя новую продукцию членам конкурсной комиссии, директор «Таверы» Вера Чимпоеш рассказала, что кондитеры, беря за базу проверенные временем рецепты, добавляют туда что-то новое. Кондитеры и те, кто не имеет специального образования, в течение месяца проходят обучение», – отмечает Вера Чимпоеш. Свою продукцию на конкурс «Приднестровское качество» «Тавера» представляет уже 10 лет.

---

Persons: Вера Чимпоеш Organizations: Тавера, Приднестровье, ООО «Дермень», Тираспольский молочный комбинат, Благода, Знайка Locations: Тирасполь, Приднестровье, Красногорки