Российский врач-диетолог Ольга Кораблева призвала употреблять корицу для ускорения обмена веществ и нормализации уровня холестерина в крови. Специалист отметила, что калорийность корицы — всего 10 калорий на одну палочку, или 35 калорий на 10 граммов порошка. Добавив пряность в пищу, можно уменьшить на 20% гликемический индекс. Пряность нормализует холестерин и может быть полезна при высоком давлении", — сказала Ольга Кораблева. Поэтому ее часто добавляют в десерты, маринады (например, огурцы и помидоры) наряду с гвоздикой и лавровым листом, отметила врач.

---

Persons: Ольга Кораблева, Корица