Одна из таких ситуаций произошла, когда правитель итальянского южного города Сибарис, долгое время мечтавший попробовать знаменитый спартанский чёрный суп, попросил одного повара, знакомого со спартанской кухней, приготовить ему одну тарелку знаменитой похлебки.
Попробовав бульон, он, как известно, выплюнул его и с отвращением на лице заявил:«Теперь я знаю, почему спартанцы не боятся cмepти».
Спартанский чёрный суп готовился только из свиных копыт в кpoви, с солью, уксусом и подавался с ячменными лепешками.
Также в Спарте выращивались оливки, но неизвестно, производили ли спартанцы оливковое масло, так обожаемое во многих городах Древней Греции.
Овощи спартанцы добавляли в каши, мясо, а фрукты иногда использовали как просто легкую закуску для быстрого восполнения энергии.
Persons:
Спартанцам, Ячмень
Locations:
Древняя Греция, Спарта, Сибарис, продукцияИстория, Лакедемон