Top related persons:
Top related locs:
Top related orgs:

Search resuls for: "Семга"


6 mentions found


Ученые выяснили, что некоторые продукты действуют на наш мозг так же, как часто выписываемые препараты, стабилизирующие настроение, сообщает eurekalert.org. Американские специалисты во главе с Кариной Мартинес-Майорга проанализировали больше 1700 вкусовых веществ в продуктах, чтобы выяснить какие из них обладают свойствами, близкими к антидепрессанту вальпроевая кислота. Ее часто назначают людям с такими нарушениями, как биполярное аффективное расстройство, а также агрессия у детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности. Ученые выяснили, что молекулы в шоколаде, различных ягодах (включая чернику, малину и клубнику), а также продукты, содержащие жирные кислоты Омега-3, оказывают положительное влияние на настроение. Кроме того, некоторые из вышеперечисленных продуктов обладают дополнительными питательными свойствами, которые сглаживают перепады настроения.
Persons: Кариной МартинесМайорга
Как и любая жирная рыба, семга считается идеальным источником незаменимых кислот Омега-3, важных для укрепления стенок сосудов и снижения рисков проблем с сердцем. - Семга — самый калорийный представитель лососевых — около 230 ккал на 100 г, содержит до 15–20 г жира и 20 г белка. Чтобы сохранить максимум жирных кислот, морских обитателей нужно запекать, варить или готовить на пару. Чтобы сохранить максимум жирных кислот, морских обитателей нужно запекать, варить или готовить на пару. Хороши также методы, при которых температурное воздействие отсутствует, например, слабосоленый вариант, — рассказала Маргарита Провоторова порталу «Здоровое питание».
Persons: Маргарита Провоторова, Семга Organizations: Центр молекулярной диагностики, ЦНИИ эпидемиология, Роспотребнадзор, Здоровое питание
Сегодня все слышали про гормон счастья дофамин, но по совместительству он является еще и нейромедиатором. Перед тем, как поднять уровень дофамина, стоит обратиться к невропатологу, чтобы убедиться, что виновен в ваших бедах именно этот гормон, а не какой-либо другой (или вообще гормоны). Вещество L-дофа в его составе повышает норадреналин и серотонин, ну, и на продуцирование дофамина тоже влияет;Спирулина. Зеленый чай, кстати, тоже стимулирует продуцирование дофамина, но ненадолго. А снижает уровень дофамина ненавистный ( или любимый фаст-фуд).
Persons: Паркинсон
Волосы являются не такой необходимой частью нашего тела, но плохое питание может пагубно отразиться на состоянии не только здоровья в целом, но и волос в частности. Фил Лемперт, американский эксперт по продуктам, заявил, что от состояния здоровья человека зависит, будут ли у него роскошные здоровые волосы, согласно upi.com. Зеленые листовые овощи помогут вам стать обладательницей длинных здоровых волос. Морковь также является хорошим источником бета-каротина, предшественника витамина А.Полезные источники белка, такие как яйца, курица и индейка, содержат строительные материалы для здоровых волос. Также яйца содержат биотин и витамин В12 – два ингредиента красоты.
Persons: Фил Лемперт
Какую рыбу лучше не есть, чтобы не отравиться тяжелыми металлами, рассказала агентству "Прайм" нутрициолог, эксперт Международного института интегративной нутрициологии Александра Новикова. Чем крупнее рыба, тем больше она накапливает в себе металлов, таких, как ртуть, свинец, мышьяк, кадмий. Такая рыба, по словам Новиковой, содержит легкоусвояемый белок и быстро переваривается, дает долгое насыщение. Еще она богата йодом, фтором, фосфором, марганцем, цинком, селеном, железом, магнием и витаминами A, D, E, F.Долго готовить рыбу не нужно. Идеальный способ приготовления — это тушение 15-20 минут или запекание при 150 градусах в течение 20-25 минут.
Persons: Александр Новиков, Новикова Organizations: Прайм, Международный институт интегративной нутрициологии Locations: Омеги
Американские врачи дали несколько советов, как получить больше витамина D зимой. Таким образом, дефицит витамина D может привести к слабости, ломкости костей, зубов и судорогам в мышцах. Многие исследования связывают дефицит витамина D с рахитом у детей и болью в костях у взрослых из-за состояния, называемого остемаляцией. Что касается природных источников, отличных от солнечного света, ученые дают перечень доступныхпродуктов которые могут помочь в восполнении запасов витамина D зимой. Но они являются хорошими источниками витамина D2, который, возможно, не так полезен, как витамин D3, но все же полезен для повышения уровня витамина D в крови.
Persons: Шалини Чакраборти Organizations: Клиническая Эндокринология
Total: 6