Наталья рассказывает, что любовь к Италии и итальянским сырам у нее с мужем уже давно.
Начала с приготовления самых обычных сыров и дошла до того, что получила диплом 6-го разряда, позволяющий открывать сыроварню», - рассказывает Наталья.
Несколько месяцев назад супруги снова отправились в Италию, но уже с конкретной целью – обучиться искусству сыроделия по-итальянски.
Отмечу, что я отвечаю за технологический процесс, а муж - полностью за производство», - рассказывает Наталья.
В частности, как ухаживать за помещением, какие растворы производить, как ухаживать за растворами», - рассказывает Наталья.
Persons:
Наталья, Рикардо Маркони, Олег Войтко, Рикардо, Крафт
Locations:
Тирасполь, Приднестровье, Италия, Суклеи, Россия, Зеленый рынок, Швейцария