Профессор Деви Шридхар рассказала, по какой причине чаще всего может развиваться рак у молодых людей. По словам Деви Шридхар, которая работает заведующей кафедрой глобального общественного здравоохранения в Эдинбургском университете, большому риску подвергают себя молодые люди, которые не отказываются от употребления продуктов глубокой переработки. Специалист отметила также рост заболеваемости раком среди молодежи и привела прогноз эпидемиолога Сюдзи Огино, который предсказывает, что уровень заболеваемости будет повышаться. Также Деви Шридхар сообщила, что причинами развития рака могут стать, курение, употребление алкоголя, ожирение, недостаточная физическая активность и неправильное питание. Продукты глубокой переработки в худшую сторону влияют на микробиом кишечника, что может привести к развитию онкологических заболеваний.

---

Persons: Деви Шридхар, Сюдзи Огино Organizations: Эдинбургский университет