Американский диетолог Тамар Сэмюэлс (Tamar Samuels), соучредитель Culina Health, назвала грецкий орех лучшим средством для борьбы с воспалением, пишет Eat This, Not That. Диетолог добавила, что лучшим противовоспалительным средством являются грецкие орехи. «Они содержат больше всего альфа-линоленовой кислоты, жирной кислоты омега-3», — объяснила Сэмюэлс. Ранее диетолог Наталья Денисова сообщила, что в день следует употреблять не более 60 граммов орехов. Суточной нормой является 30-50 граммов орехов, а больше 60 граммов — это «лишние калории».

---

Persons: Тамар Сэмюэлс, Сэмюэлс, Наталья Денисова