Риск развития болезни Альцгеймера в пожилом возрасте значительно ниже у тех, кто со средних лет придерживался правильного питания с обилием полезных продуктов и напитков. Ученые Университета Раш выяснили, что риск развития деменции ниже у людей, которые придерживаются питания, основанного на потреблении большого количества растительной пищи — ягод, овощей, фруктов и зелени. После ряда дополнительных исследований они назвали три продукта, которые помогают значительно снизить риск развития болезни Альцгеймера. Как оказалось, в рационе тех, кто хочет избежать развития деменции в старости, обязательно должны быть шпинат, яблоки и зеленый чай. Наблюдая за изменениями в состоянии их здоровья годами, эксперты установили, что у тех, кто регулярно употребляет эти продукты, риск развития старческой деменции снизился на 32%.

---

Persons: cursorinfo.co.il, Альцгеймер, Томас Холланд Organizations: Neurology, Университет Раш