Согласно новому исследованию, изменение климата приведет к увеличению числа инфекций пищевого происхождения – по крайней мере, в Германии. Помимо этого, изменение климата может повлиять и на Мировой океан, способствуя образованию опасных водорослей. Несмотря на то, что исследование касается только Германии, подобные работы ранее выходили и в других странах. К примеру, отчет 2022 года от Европейского агентства по окружающей среде пришел к выводу, что изменение климата повысит риск пищевых инфекций по всей Европе. Для предотвращения и профилактики пищевых инфекций важно соблюдать правила безопасного обращения с пищевыми продуктами и личной гигиены.

---

Persons: Cryptosporidium, Cryptosporidium Giardia Organizations: Health Monitoring, Европейское агентство по окружающей среде Locations: –, techinsider, Германия, Мировой океан, Европа, США