Deși petreceau în Moldova doar două săptămâni pe an, ideea de a reveni definitiv și de a lansa o afacere era mereu prezentă.
În ultimul an petrecut în Italia, Dorina și Valeriu au vizitat sate mici din munții Siciliei pentru a studia tehnologia și obține experiență în domeniul produselor artizanale.
Din 2018, Dorina și familia ei au început să vândă la Eco-local, un târg de produse eco și artizanale, organizat în fiecare sâmbătă în Chișinău.
Acesta a gustat produsele noastre și a spus că nici chiar în țara sa, în regiunile montane, această rețetă nu a fost păstrată.
„Simt că viitorul va fi generos cu sectorul zootehnic și produsele lactate artizanale, era și timpul să îi fie acordată atenția cuvenită.
Persons:
Dorina Baciu, Valeriu Motroi, Dorina, Valeriu, Dorina ., Dorina Baciu ., .
Organizations:
Japoniei, PNUD, Uniunea Europeană
Locations:
Moldova, Basarabeasca, Italia, Siciliei, Chișinău, italian, România, Ucraina, Cimișlia, Elveția, Cahul, Elveției