Dacă ești amator(e) de cafea, întoarce-te la vechea metodă a ibricului și învață să pregătești o cafea turcească deosebită, care să îți confere energie întreaga zi.
O veche rețetă de preparat cafeaua spune că o linguriță cu vârf de cafea măcinată fin este suficientă pentru o ceșcuță.
Cafeaua turcească se face obligatoriul la ibric, un ibric din aramă dacă este posibil, dacă nu un ibric de inox.
Trucuri esențiale pentru cafeaua la ibricSe măsoară apa cu ceșcuța în care servești cafeaua și se pune în ibric împreună cu zahărul.
Așa vei obține o cafea turcească savuroasă, aromată și tare.
Organizations:
UNESCO
Locations:
ibric, clocot