Sursa foto: FoodbizÎn Italia, pizza gătită acasă e tot mai scumpă din cauza creşterii preţului ingredientelorCostul preparării clasicei pizza Margherita a crescut luna trecută de două ori mai mult decât indicele inflaţiei în Italia, impulsionat de explozia preţului la uleiul de măsline şi brânză mozzarella, informează Bloomberg, citat de Agerpres.
Indicele Pizza Margherita, calculat de Bloomberg, continua să înregistreze un avans cu mult peste indicele general al inflaţiei, care luna trecută s-a situat la 8%.
Indicele reuneşte date privind faina, roşiile, brânza mozzarella, uleiul de măsline şi consumul de electricitate necesar pentru a găti o pizza la cuptor.
Comparativ, costul cumpărării unei pizza preparate a crescut cu doar 7,7% pe an, ceea ce face ca luatul mesei în oraş să fie o opţiune mai atractivă decât gătitul acasă.
În paralel, costul pastelor a crescut din nou în luna mai, potrivit datelor Istat.
Persons:
Margherita
Organizations:
Agerpres, Ministerul Economiei
Locations:
Italia, Roma