Indexul special analizat de Bloomberg, care calculează cât trebuie să plătească o gospodărie pentru ingredientele necesare gătirii renumitului fel de mâncare franţuzesc, a crescut cu 10,6% în ritm anual în luna iunie.
De vină sunt preţurile la morcovi, ceapă şi ciuperci, care au înregistrat o creştere accelerată faţă de avansul din luna mai.
Cu toate acestea, costul total pentru a găti un „Coq au Vin” a atins un nou maxim istoric de 19,42 euro în luna iunie, scrie Bloomberg, preluat de Economedia.
În paralel, datele oficiale arată că în luna iunie rata generală a inflaţiei în Franţa a încetinit până la 5,3%, cel mai redus nivel înregistrat după luna martie a a anului trecut.
În Spania, indicele lunar Paella Index, calculat tot de Bloomberg, a urcat cu 14,5% în luna iunie 2023 comparativ cu aceiaşi lună a anului trecut, chiar dacă indicele general al preţurilor de consum a coborât sub 2%.
Locations:
Europa, Franța, Franţa, Spania