„Imediat după notificare, inspectorii ANSA au inițiat un control inopinat la operatorul din domeniul alimentar, responsabil de alimentația copiilor în incinta cantinei liceului.
Au fost prelevate probele diurne, existente la unitate, în vederea determinării indicilor microbiologici, potențiali declanșatori ai toxiinfecției alimentare: bacterii coliforme,Enterobacteriaceae,Listeria monocytogenes, Salmonella.
Menționăm că, responsabilitatea privind siguranța alimentelor le revine, în exclusivitate, operatorilor din domeniul alimentar”, comunică instituția.
Ministerul Sănătății informează despre un caz de toxiinfecție alimentară în grup la Liceul Teoretic Republican „Aristotel” din municipiul Chișinău.
65 de elevi din clasele a X-XII-a și un angajat al instituției de învățământ au prezentat semne clinice de boală.
Persons:
Aristotel, Toma
Organizations:
Sănătății, Infecțioase
Locations:
Enterobacteriaceae, Chișinău