Инспекторы Национального агентства безопасности пищевых продуктов (ANSA) обнаружили нарушения во время проверок на бойнях, предприятиях по убою и производству мяса и на фермах по разведению и содержанию животных.
Эти нарушения, по словам ANSA, могут поставить под угрозу безопасность потребителей.
В частности, инспекторы констатировали несоблюдение гигиены на бойнях и фермах, несоблюдение мер биобезопасности, отсутствие отдельного, специально отведенного места для чистки, мойки и дезинфекции транспортных средств, используемых для перевозки живых животных, несоблюдение особых правил гигиены для продуктов питания животного происхождения.
Кроме того, на этих предприятиях животные перемещались без особого контроля, больных животных лечили препаратами с истекшим сроком годности, и в принципе владельцы ферм не соблюдали требования по содержанию животных.
Как отметили в ANSA, внеплановые проверки проводят у частных лиц, перевозчиков животных, на животноводческих фермах и бойнях, на ярмарках животных, в помещения, где содержат или обрабатывают животных (свиней, крупный рогатый скот, овец, птицу и т.
Organizations:
Национальное агентство безопасности пищевых продуктов ()
Locations:
Молдова